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Cooker, Ustensile de cuisine pas chère

Ustensile de cuisine

Cooker.ch est spécialisé dans la vente à distance d'article de cuisine pour la gastronomie et les particulier amateur de pâtisserie, boulangerie et aussi la chocolaterie. La cuisine moléculaire est un art culinaire qui permet d'obtenir des effets extraordinaire avec toutes sortes d'aliments. Le travail des textures et du visuel avec des texturants comme l'agar agar ou l'aginate de sodium permet d'obtenir des perles ou sphères à base de jus de fruits ou tous simplement à base de sirop de fruits.

Les kits de cuisine moléculaire.

L'achats de kits de cuisine moléculaire est aussi disponible sur notre boutique en ligne. Plusieurs marque de kit de cuisine comme molecule-r, kalys ou la notre sont présents sur notre shop. Les kits sont composée de dvd et de recettes simple très bien expliqué en français ou en anglais. Ce qui permet au moins expérimenté de s'amuser avec des recettes de cuisine moléculaire et d'épater ses amis, famille et collègue. 

Texturant & ingédients 

Les épaississants comme la gomme de guar, gomme de tara, gomme de xanthane permet d'obtenir des crèmes onctueuses. Les gélifiant comme l'agar agar et l'aginate de sodium permet de gélifier des sauces et de jus. Leur puissance permet d'obtenir des résultats satisfaisants avec très peu d'ingrédients. Ce genre d'ingrédients est souvent utilisé dans la cosmétique, l'industrie alimentaire et pour le moulage de pièces artistique.

Les ustensiles de cuisine

Le siphon alimentaire fait partie des ustensiles indispensable dans votre cuisine. Il permet de créer des émulsions facilement et aussi des crèmes chantilly en un clin d'oeil. En cuisine moléculaire, il permet de gazéifier des sphères ou des perles d'alginate. Cooker propose aussi la marque bamix, bamix ce sont des mixers à bras plongeant professionnel. On peut créer des crèmes mais aussi mixer des légumes pour créer des purées.  Les spatules avec thermomètre son aussi un vraie succès sur notre boutique en ligne.

Couteaux de cuisine

Que ce soit des couteaux japonais comme les célèbres couteau santoku ou tous simplement un couteau à émincé avec une lame en céramique cooker.ch propose un choix de couteau digne du site couteau center. Notre couteau le plus design sont bien évidemment les couteaux de cuisine Evercut de la marque Française TB-group, nous possédons toutes la gammes des couteau evercut.

Visiter le site : https://cooker.ch


Dernière mise à jour :

Coordonnées : Rue de la Gare 64, 2605, Sonceboz
TEL : 0763483896
Les dernières informations du site :


Colorant alimentaire en spray noir - Wilton - 42g - CHF 7.90

https://cooker.ch/fr/colorants-alimentaires-en-spray/364-colorant-alimentaire-en-spray-noir-wilton-42g-7670036472336.html


Mélange à biscôme ou pains d'épices - cooker.ch - 75g - CHF 3.90

https://cooker.ch/fr/autres-condiments/271-mélange-à-biscôme-ou-pains-d-épices-cookerch-75g-0634065389093.html


Colorant peinture alimentaire métallique Rouge bronze - Rainbow Dust - 25ml - CHF 7.90

https://cooker.ch/fr/colorants-peinture-/356-colorant-peinture-alimentaire-métallique-rouge-bronze-rainbow-dust-25ml-5060197933586.html