30

Top sur l'actualité de la gastronomie halal en France

http://www.top-halal.fr/

Top halal est un véritable annuaire consacré aux restaurants halal en France. En tant que musulman pratiquant, vous pouvez donc manger des plats de votre choix à n’importe quel emplacement du territoire français. Vous pouvez faire votre commande en ligne en sélectionnant votre région et la spécialité qui vous intéresse afin de trouver des restaurants halal qui se situent dans votre localité ou à proximité.

Top halal, c’est également un blog sur lequel l’on retrouve toute l’actualité concernant le terme halal en particulier et la religion musulmane en général.

Un petit zoom sur le mot halal

Le mot halal est l’un des plus utilisés par les musulmans. En effet, ce terme revêt un sens très important pour chaque musulman. Il ne désigne rien d’autre que la légalité. La légalité au sens de l'Islam. Le terme regroupe donc tout ce qui est autorisé par l’Islam, tout ce qui n’est pas prohibé et est donc légal du point de vue de la religion musulmane. On peut donc comprendre par halal : légal, permis, autorisé. Tout ce qui n’est pas halal en islam signifie harâm, c’est-à-dire prohibé, interdit.

Le terme hala est souvent utilisé en matière de gastronomie notamment la viande. En Islam, le plus grand interdit en matière de viande concerne le porc. Manger halal, c’est donc scrupuleusement éviter de manger du porc et n’importe quel aliment ou repas contenant ne serait-ce qu’un extrait de la viande de porc.

Manger un bonbon halal en France

Les bonbons, tout le monde en prend. Bien souvent, on ne prend pas la peine d’en vérifier la composition. Pour un bon musulman, un bonbon doit être halal avant qu’il ne puisse le consommer. Aussi, certains bonbons portent la mention halal pour désigner qu’ils ne contiennent pas des extraits de porc, notamment dans la gélatine utilisée pour leur fabrication. Les bonbons halal sont ceux conçus avec de la gélatine de bœuf ou de poisson.

Quelques particularités de la notion halal

Manger halal ne signifie pas uniquement de manger tous les aliments exempts de porc. Manger halal, c’est également manger uniquement de la viande préparée en respect des normes islamiques. En effet, il ne suffit pas que la viande soit du bœuf ou du mouton pour être licite. Il faut que l’animal ait été abattu dans certaines conditions. Sur le site top-halal, vous découvrirez de précieuses informations sur ces lois islamiques sus-évoquées.

Visiter le site : http://www.top-halal.fr


Dernière mise à jour :