Poterie Friedmann : l’art de la poterie alsacienne depuis 1802
Depuis plus de deux siècles, la Poterie Friedmann, située à Soufflenheim, perpétue la tradition potière locale. Fondée en 1802, cette maison familiale a traversé sept générations, toujours animée par la passion de la terre et la volonté de transmettre un savoir-faire unique. Chaque pièce est façonnée à partir de la terre naturelle de Soufflenheim, réputée pour ses qualités culinaires et sa résistance.
Une poterie de tradition
La Poterie Friedmann est spécialisée dans la fabrication de poteries utilitaires et décoratives : terrines, moules à kougelhopf, moules à baeckeoffe, moules Lammele, plats en terre cuite, assiettes et décorations traditionnelles. Toutes les étapes – du façonnage à la décoration – sont réalisées de manière artisanale, avec des décors peints à la main. Chaque poterie raconte l’histoire d’un artisanat local authentique, transmis de génération en génération.
Une cuisson parfaite grâce à la terre de Soufflenheim
La particularité de la poterie de Soufflenheim est d’offrir une diffusion homogène de la chaleur lors de la cuisson. Utiliser un moule ou une terrine de la Poterie Friedmann, c’est redécouvrir la saveur des plats mijotés et des pâtisseries alsaciennes comme le kougelhopf ou le baeckeoffe. Ces poteries sont non seulement belles, mais aussi pratiques et durables, conçues pour une utilisation régulière.
Boutique & visites
La boutique de la Poterie Friedmann, située à Soufflenheim, accueille les visiteurs tout au long de la semaine. Les clients peuvent y découvrir un large choix de poteries traditionnelles et modernes. Sur rendez-vous, il est également possible de visiter l’atelier et de plonger au cœur du métier de potier. Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, les poteries sont disponibles en commande en ligne et expédiées partout en France.
Pourquoi choisir la Poterie Friedmann ?
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Un savoir-faire artisanal transmis depuis 1802
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Des poteries fabriquées avec la terre naturelle de Soufflenheim
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Des moules et terrines conçus pour la gastronomie alsacienne
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Des pièces décorées à la main, uniques et authentiques
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Une boutique sur place et une expédition en ligne
La Poterie Friedmann incarne l’âme potière de Soufflenheim. Elle allie tradition, utilité et beauté, offrant des objets qui traversent le temps et préservent l’art culinaire alsacien.