Tout le monde adore les barbecues ! C’est l’occasion de se retrouver entre amis ou en famille dans une ambiance chaleureuse pour manger et partager de bons moments. Ces moments sont d’autant plus agréables lorsque le barbecue est de bonne qualité et que la cuisson de la viande est rapide. Lorsqu’on parle de barbecue de bonne qualité, quoi de mieux qu’un barbecue Weber ? En effet le barbecue Weber, surtout celui au gaz est un barbecue spécial notamment à cause de sa forme si particulière qui n’évoque pas du tout celle d’un barbecue. Cependant, cela n’altère en rien son efficacité. Quelles sont donc les caractéristiques de ce barbecue si spécial ?
Le barbecue Weber au gaz : ses caractéristiques
Le barbecue Weber au gaz est automatiquement reconnaissable par les amateurs de la grillade grâce à son design particulier. Il se distingue des autres barbecues par son style et son design ultra moderne. Malgré son look chic et moderne, le barbecue weber possède une grande résistance et une robustesse inégalable. La simplicité d’utilisation, l’apparence ultrachic ainsi que la résistance sont les principales caractéristiques d’un barbecue Weber. Par ailleurs, ses capacités fonctionnelles ne sont plus à démontrer. Elles n’ont en effet rien à envier à un barbecue au charbon.
Quelles sont les capacités d’un barbecue Weber au gaz sur le plan de la cuisson ? Elles sont en effet très nombreuses. La toute première et aussi la plus pratique est la possibilité de régler la température de cuisson de façon très précise. Ceci est un point très important, car sans cette caractéristique, certaines cuissons ne peuvent pas aboutir. En effet, certains aliments nécessitent une cuisson douce et délicate. Il s’agit notamment des légumes, du poisson, et même de certaines viandes. La fonctionnalité de réglage de la température associé au maintien de la chaleur par le couvercle dont est doté le barbecue Weber favorisent la cuisson rapide et efficace de n’importe quel type de recettes.
Les barbecues Weber disposent d’une autre technologie qui leur est propre. Il s’agit du système de barres Flavorizer. Il est retrouvé sur les gammes Spirit et Summit de barbecue Weber. Il permet de vaporiser le jus de cuisson sur les aliments de manière à le garder intact pour une saveur intense.
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