L'engrais organique est tout simplement ce qu'il y a de mieux pour les plantes. Fertiliser avec des déchets de cuisine est naturel, bon marché et préserve les ressources. Qu'il s'agisse de restes de fruits et de légumes, de marc de café ou de coquilles d'œufs, nous vous présentons les meilleurs fournisseurs de nutriments issus de la cuisine.
Fertiliser avec des déchets de cuisine
Les engrais organiques fournissent des nutriments essentiels aux plantes ligneuses, aux arbres, aux plantes vivaces, aux plantes potagères, aux arbustes à baies et aux plantes ornementales. Mais le véritable avantage se cache dans les détails. En effet, contrairement aux engrais minéraux, les engrais organiques doivent d'abord être décomposés par des micro-organismes, ce qui leur confère un effet fertilisant de longue durée. Il est donc impossible de surfertiliser les plantes avec des produits organiques. Le meilleur engrais organique est sans aucun doute le compost. Mais même si vous n'avez pas de compost dans votre jardin, vous pouvez fournir des nutriments à vos plantes sans utiliser de produits chimiques.
Fertiliser avec des déchets de cuisine est une façon de boucler le cycle naturel. En effet, lorsque vous cuisinez, vous produisez de nombreux déchets qui peuvent être utilisés comme engrais organiques. Ne les mettez pas dans la poubelle bio, mais utilisez-les comme variante économique et écologique de la fertilisation. Lorsque vous fertilisez avec des déchets de cuisine, vous devez toutefois utiliser exclusivement les restes de produits biologiques. Dans le cas contraire, vous transmettez les substances nocives des producteurs concernés directement dans le sol de votre jardin. En outre, laissez sécher suffisamment les déchets de cuisine avant de les épandre, sinon ils moisiront rapidement. En outre, il est conseillé de broyer les restes grossiers et de les incorporer à la terre, car ils ne sont pas disponibles pour les plantes uniquement en surface.
Lorsque vous entendez "fertiliser avec des déchets de cuisine", vous pensez très probablement d'abord au classique : le marc de café. Celui-ci se trouve en abondance dans la plupart des ménages et fournit aux plantes du potassium et du phosphore. Ramassez et faites sécher le marc de café, puis incorporez-le en petites quantités dans la zone des racines des plantes qui préfèrent un pH bas, comme les rhododendrons, les hortensias ou les myrtilles. Les peaux de banane contiennent une quantité énorme de potassium et sont donc un engrais merveilleux pour les plantes à fleurs. Utilisez uniquement des peaux de bananes bio, car les fruits exotiques issus de l'agriculture conventionnelle sont généralement fortement contaminés par des pesticides. Broyez les peaux de banane et faites sécher les morceaux. Vous pouvez ensuite les ratisser dans la terre avec des déchets de cuisine pour les fertiliser.
Les coquilles d'œufs sont composées en grande partie de calcium et sont des fournisseurs d'énergie et des échafaudeurs pour les plantes. Plus les coquilles d'œufs sont petites, plus elles se transforment rapidement en humus. Les restes d'œufs ne doivent plus adhérer aux coquilles, car ils attirent la vermine. Incorporez la farine de coquilles dans la terre de vos plantes vertes, à fleurs et à fruits.
Si vos plantes sont sensibles aux maladies, les feuilles de rhubarbe seraient idéales pour fertiliser avec des déchets de cuisine. Coupez quelques feuilles en petits morceaux et versez-les dans de l'eau froide. Après environ une heure d'infusion, vous obtiendrez une décoction riche en potassium avec laquelle vous pourrez arroser si nécessaire.
Nos grands-parents savaient déjà qu'il ne fallait pas jeter l'eau des pommes de terre. En effet, si les tubercules sont cuits sans sel, l'eau contient alors beaucoup de vitamines et de potassium. Une fois refroidie, il suffit de l'utiliser comme eau d'arrosage pour toutes les plantes du jardin et d'intérieur.
L'eau de thé peut également être utilisée comme engrais.
Le mieux est de diluer le thé dans un rapport de 1:1 et de le laisser refroidir suffisamment. Veillez toutefois à n'utiliser l'eau de thé qu'une fois par semaine pour fertiliser avec des déchets de cuisine. En effet, les tanins qu'elle contient abaissent sensiblement le pH du sol, ce qui ne plaît pas à toutes les plantes.
C'est le lait qui fait la différence - et ce, lors de la fertilisation avec des déchets de cuisine ! En effet, les plantes de jardin et d'intérieur profitent des acides aminés qu'ils contiennent. Qu'il s'agisse de tomates, de roses ou de vigne, le lait renforce les plantes contre les maladies fongiques et permet à la végétation de pousser. Diluez le lait dans un rapport de 1:8 et versez-le exclusivement sur la motte de racines.
Les engrais que vous pouvez trouver sur le site ethnic suivent cette philosophie !