Le Chais Saint-Pierre
Situé à Saint-Désert, en Saône et Loire (Bourgogne - 71), le domaine du Chais Saint-Pierre est géré par Madame Sylvie Nugues et Monsieur Jean-Claude Pigneret, propriétaires récoltants. Sur leur site, vous découvrirez l'histoire du domaine, de leurs vins… Cette petite exploitation permettra aux curieux de découvrir de nouvelles choses dans le domaine du vin, de nouveaux gouts…
Vins de Bourgogne
La Bourgogne est connue et reconnue pour la qualité et son large choix de vins, Blancs, Rouges et pétillants avec le fameux Crémant de Bourgogne… Le domaine viticole du Chais Saint-Pierre vous invite à découvrir ses vins rouges, présentés sur son site au nombre de deux avec le Clos Saint-Pierre et le Givry, vin dont on ne juge plus la renommée. En production de Bourgogne blancs le domaine vous fera découvrir son Bourgogne blanc aligoté, son Chardonnay et son Montagny 1er Cru.
Concernant le vin pétillant, il s'agit du Crémant de Bourgogne. Bien connu dans la région mais aussi en France et dans le monde entier pour sa qualité et son goût inimitable.
L'univers des vins
Afin de mettre en avant chaque vin, le viticulteur a réalisé une série de photographies les présentant dans leurs contextes, dans leurs univers… Un vin a une histoire, retranscrite par ses terres, son implantation, sa disposition, son cépage, et sa façon d'être récolté et produit. Au travers de ces photographies, le vignerons rend hommage à sa profession, à son travail, en permettant aussi aux visiteurs du site de découvrir en plus de l'univers des vins son univers personnel. Accompagné et accompagnant les vins et leur univers, des renseignements supplémentaires sont donnés aux curieux, comme les accords mets et vins recommandés, des informations sur la dégustation du vins, et enfin, son cépage…